Como agua para chocolate

Product Information

Como agua para chocolate es una novela romántica, escrita por la autora Mexicana Laura Esquivel, publicada en 1989, siendo una agridulce comedia de amores y desencuentros, una obra chispeante, tierna y pletórica de talento que se ha convertido en uno de los mayores éxitos de la Literatura latinoamericana, y gran exponente del Realismo mágico. Siendo incluida en lista de las 100 mejores novelas en español del siglo XX del periódico español El Mundo. [1 ]​Esta obra fue sido llevada al cine en 1992, y también se ha adaptado al teatro: en España en 2004, en Estados Unidos en 2018, mientras que en 2023 tuvo su adaptación en ballet de la mano de la Compañia American Ballet Theatre en Nueva York.

La novela comienza con los ingredientes y el procedimiento para cocinar Tortas de Navidad. El narrador advierte que las cebollas de la receta le provocan un llanto incontrolable y comenta que su sensibilidad es herencia de su tía abuela Tita, que lloraba aún por el aroma desde el vientre de su madre. Cuenta que un día fue tan grande el sollozo, que provocó el parto prematuro de Tita, en plena cocina, empujada al mundo por sus propias lágrimas. Este nacimiento indica la pasión que ella sentiría por la comida, ya que fue su lugar de comodidad desde antes de nacer. A los dos días de su nacimiento, su padre muere sorpresivamente a causa de un infarto, lo que produce que Mamá Elena, su madre, sea incapaz de amamantarla por la impresión y delega la tarea de cuidarla y alimentarla a Nacha, la cocinera de la familia. Bajo sus cuidados, Tita crece sana y fuerte, inseparable de la rutina y del escenario culinario. Así, desarrolla un sexto sentido en todo lo referido a comida. La revelación de que Mamá Elena toleró los dolores del amor perdido es un complemento temático significativo de la privación de Tita. La reacción de cada mujer a su realidad ayuda a proyectar sus diferentes personajes. Mientras que Mamá Elena deja que la pérdida del amor la convierta en una madre deplorable y dominante, Tita, mientras cumple las órdenes de su madre desde el exterior, se implica en una lucha por el amor de toda la vida, que posteriormente gana con la fuerza del espíritu.Like Water’s Inspiration: The stories in Like Water for Chocolate were inspired by Esquivel’s experience growing up and her close relationship with the grandmother who taught her to cook. Many of the female character’s stories were inspired by stories passed down from her mother and other women in her life. In her memoir Between Two Fires, Esquivel discusses her own thoughts on the magical relationship between food and emotion through the lens of her own experiences.

Like Water for Chocolate is divided into 12 chapters, one for each month of the year, and each chapter comes with a Mexican recipe that correlates to a specific event in the protagonist's life. [6] Nacha: cocinera de la familia y mujer que crio a Tita. Le enseñó a ésta todo sobre el arte culinario. También fue víctima de un amor frustrado y no volvió a enamorarse de ningún hombre. Muere de melancolía después de la boda de Pedro y Rosaura al recordar a su gran amor. La novela Como agua para chocolate se compone de 12 capítulos relacionados con los doce meses del año y con doce originales recetas de cocinas que son un tributo a la memoria de Josefina, Tita de La Garza. La novela consta de unas 95 páginas, con una lineal de fácil lectura, por eso y para no hacer mayor adelanto de su contenido es mejor realizar un breve resumen de cada capítulo. En durante los preparativos de la boda entre Johnn y Tita se realizan, ya que aunque Tita le había confesado a John que estuvieron viéndose a escondidas, este le perdono, y siguió con su propuesta de matrimonio, así que Tita para olvidarse de Pedro aceptó casarse con Johnn, sin embargo Pedro que tuvo impulsos de impedir la boda, pero para evitarle una vergüenza a Tita desistió de eso. Otra buena obra que puede leer, es madame bovary. Cuando todos los asistentes a la boda consumieron del pastel, empezaron a manifestarse entre ellos síntomas de gran nostalgia, que todos se pusieron a llorar, y luego a formó una vomitiva colectiva, que Rosaura termino con el vestido de novia lleno de los vómitos de medio mundo. A Tita no le llegó a afectar ese malestar, por eso se fue a buscar a Nacha para contarle lo que Pedro le había dicho.Este nacimiento anticipa ciertos elementos presentes en la vida de la protagonista; la tristeza por estar obligada a permanecer soltera para cuidar a su madre, y la alegría que siente en la cocina como un espacio de comodidad y creación. En este punto, las tareas domésticas vinculadas con lo gastronómico le otorgan una perspectiva de la vida que se diferencia de la que tiene sus hermanas, en tanto le permiten ocupar un espacio lejos de la mirada opresiva de Mamá Elena. Este personaje instaura un matriarcado en el rancho De la Garza, un régimen dominante llevado a cabo por una mujer intimidante y violenta física y psicológicamente. Tita es víctima especial de sus castigos ya que le cuestiona la imposición de soltería que su madre tiene planeada para ella. Sin embargo, ante cada intento de mínima rebelión, Mamá Elena disciplina a Tita de manera tan brutal que la protagonista queda intimidada, sin ganas de cuestionarla y aceptando sus principios sin demasiados reparos.

Marx, Andy (2 December 1992). "Foreign Oscar entries submitted". Variety . Retrieved 20 September 2015. Laura Esquivel Biography". Biography.com. Archived from the original on 14 June 2008 . Retrieved 20 August 2017.A la boda de Rosaura y Pedro, no asiste Nacha diciendo que no se sentía bien, Tita le envidia su decisión porque ella tenia que ir porque sino su madre se molestaría mucho, aunque estuvo triste todo el tiempo, su pesar se calmó cuando Pedro, al momento de ella facilitarlo le dijo en voz baja que ahora podrá estar muy cerca de ella, a quien verdaderamente amaba, esa confesión hizo que sus pesares se disiparan. Desea leer una obra de otro género, lea las preguntas de la vida. In a style that is epic in scope yet intensely personal in focus, Laura Esquivel's Like Water For Chocolate tells the story of Tita De La Garza, the youngest daughter in a family living in Mexico at the turn of the twentieth century. Through twelve chapters, each marked as a "monthly installment" and thus labeled with the months of the year, we learn of Tita's struggle to pursue true love and claim her independence. Each installment features a recipe to begin each chapter. The structure of Like Water For Chocolate is wholly dependent on these recipes, as the main episodes of each chapter generally involve the preparation or consumption of the dishes that these recipes yield. The details of additional secondary recipes are woven throughout the narrative. Mamá Elena: madre de Tita y sus hermanas, Gertrudis y Rosaura. Enviudó cuando Tita era muy pequeña y ésta quedó al cuidado de Nacha, la cocinara. Es una mujer autoritaria y no acepta la relación entre Tita y Pedro, insistiendo en que el deber de Tita es cuidar de ella hasta que muera.

La gastronomía es la herramienta que tiene la protagonista de expresar sus emociones, igual que un artista plasma sus sentimientos en un cuadro. Sus platos muestran la esencia de Tita y todo lo que no se atreve a decir en voz alta, sino que calla y padece desde el silencio. Tita desconsolada por lo que consideraba una traición, asume que Pedro ya no la ama. Su tristeza es tanta que da con el pastel de bodas un efecto en los invitados, de recordar amores del pasado y después vomito. Con la muerte de Nacha, Tita pasa a ser la cocinera de la casa y pedro la felicita un año después regalándole rosas. Tita para evitar que sean desechadas por mamá Elena, hace una receta que provoca en Gertrudis un calor que la hace huir del rancho en brazos de un capitán de la revolución.

Luego del éxito en ventas y buenas críticas de la novela Como agua para chocolate, publicada en el año de 1989, el director de cine y teatro, el mexicano Alfonso Arau, hiciera la adaptación cinematográfica de la laureada novela de su esposa Laura Esquivel. La película es una producción mexicana estrenada en el año de 1992, y prontamente llego a ocupar las primeras posiciones taquilleras en México. Le invito a leer, el capitán alatriste.